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バリアフリーグルメ(高級和牛・フォアグラ・ウニ編)

高齢者食・介護食といえば、一般的な食材を使った日常食が殆ど。高級食材を使ったグルメなメニューは殆どありません。 そこで、高齢者食・介護食を専門とするシニアモンド様と私共とで「高級食材を使った高齢者のためのグルメ企画」を立ち上げ、今回はその第...
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バリアフリーおもてなし術 〜ハンバーグ編〜

 ハンバーグなどの肉料理を食べる際、高齢者や障害者が困ることがあります。  バリアフリー時代の肉料理の提供方法(おもてなし術)について、当協会のYoutubeチャンネルとブログサイトにて解説しています。 ◆動画解説 ...
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バリアフリーアイデア 〜電子レンジ編〜

 既存の電子レンジを使用すると、高齢者や障害者が困ることがある。  バリアフリー時代に必要とされる電子レンジのアイデアについて、当協会のYoutubeチャンネルとブログサイトにて解説しています。 ◆動画解説 ...
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バリアフリーは企業利益につながる

バリアフリーは企業の利益につながる。そのようなロジックを社会に提示することが、バリアフリーを本格的に普及させるカギになる。 バリアフリーが企業利益になる理由を、当協会のYoutubeチャンネルとブログサイトにて解説しています。 ...
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高齢者や障害者を困らせるバリアフリー洗面台

【一歩足りないバリアフリー】 バリアフリー仕様の洗面台なのに、車椅子ユーザーを困らせ、高齢者を混乱させるものがあります。 その具体例を紹介した上で、当事者へのリサーチの大切さを, 当協会のYoutubeチャンネルとブログ...
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