なぜレシピや料理番組で困るのか?
高齢者や障害者の困りごとを通して、レシピや料理番組のバリアフーについて考察します。
◆動画
◆ブログでの解説は↓
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障害者や高齢者が簡単に料理できるレシピ本の開発アイデア
【バリアフリー商品開発支援 〜レシピ編〜】記事の概要・レシピ本や料理番組をバリアフリー目線で見直すと、意外な欠点が浮かび上がり、そこから新しいアイデアが生まれる。・その欠点とは? そのアイデアとは?・バリアフリー時代に必要となるレシピ本や料
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